美食文化

  • 疫情期间 手机下单门口提菜“云买菜”受到市民青睐

    南宁云—南宁晚报手机下单门口提菜“云买菜”受到青睐疫情期间,南宁各大商超做好服务让市民线上采购更放心宁家鲜生下单,3公里内30分钟可送达接到订单后拣货员在拣取顾客所需的物品近段时间,受疫情影响,南宁市各大小区实行封闭式管理,市民也减少外出,但问题也随之而来。一日三餐需要的食材如何解决?生活必需品在哪...

    2025-02-19
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  • “过桥米线”要参与“年菜”,云南富民“年菜”经济一马当先

    最近,云南省昆明市富民县提出打造“云南乃至全国预制‘年菜’策源第一县”的口号。预制“年菜”概念于10月27日在广州的一次企业座谈会上被首次提出。三天后,富民县党政企代表团到广东调研预制“年菜”,继而再次按下当地预制菜产业发展的“快进键”。一场内部座谈会引发“蝴蝶效应”10月27日,首届“年菜”领军企...

    2025-02-19
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  • 淡菜的功效有哪些 淡菜的两大家常做法大公开

    淡菜被叫做为壳菜或者青口,是驰名中外的海产食品之一。深受广泛朋友们的喜爱,那么你知道淡菜都有哪些功效吗?为大家带来淡菜的基本介绍,想了解的伙伴快随小编一起了解下吧。淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口。煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。...

    2025-02-18
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  • 手把手教你做超好吃的#新春美味菜肴#酸菜炒粉

    又到了吃东北酸菜的季节,酸菜喜油,油多一点粉丝才弹滑不粘,直接决定这道菜的成败。这次用了金龙鱼橄榄调和油炒菜,这款油用料实在,含25%特级初榨橄榄油,并含有亚麻籽油、稻米油、玉米油和葵花籽油,虽然没有花生油那么浓香,但胜在不饱和脂肪酸含量高,多放一点也不影响食材的本味,还不腻人。酸菜都积好了,春节也...

    2025-02-18
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  • 爆炒羊肝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

    1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。爆炒羊肝做法用料都比较简单...

    2025-02-18
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  • 2022十大最具性价比湘菜餐厅(长沙)丨《湘菜》杂志

    疫情冲击下,经济环境萎缩,消费能力下跌,人们对餐饮的要求发生了新变化。那些性价比高的餐厅最能代表餐饮发展趋势,是民心所向,大势所趋。年终岁末,《湘菜》杂志在详细了解湘菜餐饮品牌市场数据后,列出“2022十大最具性价比湘菜餐厅”,供餐饮品牌和消费者参考。在很多消费者心里,最具性价比就是低价格,其实不然...

    2025-02-18
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  • 老字号鲁菜馆丰泽园,堪称北京鲁菜馆一绝,京味菜也做的相当地道

    说起鲁菜,在北京最具名气的餐厅当属丰泽园,丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号,是旧京城“八大楼”之一,创办于1930年,距今已经将近百年。丰泽园饭庄经营的山东菜,是由济南风味和胶东风味组成。菜肴以“清、鲜、香、脆、嫩”著称,尤以鲜为最。其中的葱烧大乌参、干烧大鲫鱼、九转大肠、烩乌鱼蛋汤等都是...

    2025-02-18
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  • 疫情足不出户,买菜怎么办?线上买菜攻略请收藏

    足不出户的生活让不少的小伙伴出现“弹尽粮绝”的现象,又不敢出门买菜,怎么办?新型肺炎疫情防控期间,通过线上团购买菜平台,足不出户就能买到菜!下面就会为大家准备的买菜攻略,请查收!1、下单平台:苏宁易购APP下单时间:全天配送费用:满129元免运费Tips:门店直送;1小时达;2、下单平台:每日优鲜A...

    2025-02-17
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  • 史上最贵:“咸菜缸”,腌咸菜的石缸竟然是镇国玉器

    它的身上充满了故事。但很长一段时间里,我们对它一无所知。这样说虽然有些夸张,但在某种意义上,并没有说错。因为,作为中国历史上最大的玉雕作品,这件被后人评为镇国玉器的渎山大玉海,竟然被人们误以为是石头用来腌咸菜。用玉腌咸菜,不知道腌出来的味道是不是别有一番滋味。那就让我们先从它的颜值开始说起吧。它是用...

    2025-02-17
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  • 小众菜系大热,东南亚菜能成为下一个新爆款吗?

    随着消费者需求多元化,小众菜系在国内有了生存的土壤和氛围。东南亚菜作为小众菜系的一种,近两年增长速度飞快。东南亚菜是一片可以轻易涉足的市场吗?它的发展还存在哪些制约因素?01口味适宜,东南亚菜增长迅速吴芳去年年底在北京开了家越南菜餐厅,彼时北京的东南亚菜餐厅并不多,越南菜更是少,同品类竞争不大,吴芳...

    2025-02-17
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