美食文化

  • 2023海派农家菜大擂台收官,来看十大经典农家菜

    今天,2023海派农家菜大擂台暨上海地产优质中晚熟大米品鉴评优活动在嘉定区沥江生态园举行。经过激烈角逐,农家菜大擂台共评比出十大经典农家菜、十大特色农家菜、十大特色农家点心、最受市民喜爱的农家特色“米道”、最受市民喜爱的农家创意“米食”、特色展示桌、创意展示桌、品质展示桌等奖项。在地产优质中晚熟大米...

    2025-03-04
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  • 浩弟分享新派粤菜80道,有的菜比川菜还要辣,快来看一下

    口水肥肠口水腰片口味脆肚腊排冷淡怀麻辣虎皮冷红油水晶冻麻辣鸡块麻辣泥鳅麻辣土鸡麻辣土鸡牦牛生态手撕牦牛肉美极黄牛肉米椒开味兔米椒牛肉秘制口味蛇苗家千层耳茉莉花猪舌牛碳椒牛肉农家鸡西农家手撕兔农家香肠泡椒海白菜飘香蜂窝肚飘香鸡飘香酱鸭舌奇味掌中宝奇香排骨乔面白肉荞面粑骨肉荞面肚丝荞面鸡丝荞面巧拌牛肉秦...

    2025-03-04
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  • 老字号鲁菜馆丰泽园,堪称北京鲁菜馆一绝,京味菜也做的相当地道

    说起鲁菜,在北京最具名气的餐厅当属丰泽园,丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号,是旧京城“八大楼”之一,创办于1930年,距今已经将近百年。丰泽园饭庄经营的山东菜,是由济南风味和胶东风味组成。菜肴以“清、鲜、香、脆、嫩”著称,尤以鲜为最。其中的葱烧大乌参、干烧大鲫鱼、九转大肠、烩乌鱼蛋汤等都是...

    2025-03-04
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  • 来自全国各地的12道夏季爽口凉菜,清新开胃,菜单必不可少

    夏至已过多地气温超过30℃爽口凉菜日渐畅销今天为大家带来12道快手凉菜原料涉及土豆、山药、茄子黄瓜、鹅肠、螺片等荤素皆有、包罗万象它们操作简单但毛利奇高爽口开胃、清凉解暑所用核心酱料和料汁均有详细配方一起学起来吧~口味茭白制作/李博餐厅/成都西蜀森林酒店茭白制成卷蘸食烧椒酱,滋味独特,清新爽口,制作...

    2025-03-03
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  • 真的要会点菜,周末后田吃海鲜,一桌4000多,去掉三个菜1000出头

    周六,朋友相约到同安彩虹沙滩,美峰体育公园这边走一走,午饭时间,选择到阳光小镇的味友豪丽用餐。阳光小镇的地下停车场很宽裕,一号梯可以直达四楼。出了电梯间,有服务生迎上来,问:有定包间吗?没有,味友在哪里?这一层都是!一层?是的,一整层,6000多平!我天,知道岛外餐厅的场地大,但没想到这么大!一整个...

    2025-03-03
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  • 游逛大水川三个景区趟雷记:开胃菜吃多了,就吃不上热菜了

    出去旅游写文章,骗人这事我干不来。有些地方如果没有去,网上挖几张照片就糊弄人,那不是我,我只是老老实实写我的所见所闻所感。一个景点要游逛需要多长时间的,没有体验过的人是说不清楚的。三个景区上一篇文章写到九龙山灵宝峡大水川三个景区有一个大门,因为先到的九龙山所以先上的九龙山,其实还有一个原因:大家都知...

    2025-03-03
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  • 中国名菜“辣子鸡丁”,一炸一炒热辣奔放,饭店常见的经典菜肴

    说起“辣子鸡”恐怕是无人不知无人不晓,但是关于道这道菜的起源地也是众说纷纭。想要做出一道好吃的辣子鸡丁,除了要具有麻、辣之外,还要集鲜、香、嫩、于一身。想要满足这个要求,做出地道的辣子鸡,对鸡肉的选择至关重要,在这里建议大家最好选用七个月左右的小公鸡,这种鸡子吃起来肉质鲜嫩可口,几乎都不用吐骨头。除...

    2025-03-03
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  • 外地人来湖南,点哪几道菜才不尴尬?推荐6道经典湘菜,真香

    湖南有“芙蓉之国”的称号,这里风景秀丽,景区众多。拥有浓厚的历史文化,丰富多彩的古建筑和山岳景观,以及极具地方特色的美食,因此吸引了众多来自国内外的游客。很多第一次来湖南旅游的人,吃什么成了最大的难题。倒不是因为美食类别少,相反,正是因为湖南美食众多,品类丰富,面对琳琅满目的美食,很多人倒不知道吃什...

    2025-03-03
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  • 晒晒清真饭店做的菜,7个菜300多元,国庆节和家人吃过瘾了

    万紫千红迎国庆,片片红叶舞秋风。秋高气爽之时,迎来了国庆节假期,难得的休闲时光,正好和家人一起登高赏秋色,聚餐品美食,享受阖家团圆的喜庆。游玩时和家人一起吃了一顿“清真菜”,不得不说,少数民族的厨师做的牛肉羊肉果然地道,一桌菜蔬菜类得很少,基本都是牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等肉类,基本都是特色菜,这顿饭...

    2025-03-03
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  • 真的要会点菜,周末后田吃海鲜,一桌4000多,去掉三个菜1000出头

    周六,朋友相约到同安彩虹沙滩,美峰体育公园这边走一走,午饭时间,选择到阳光小镇的味友豪丽用餐。阳光小镇的地下停车场很宽裕,一号梯可以直达四楼。出了电梯间,有服务生迎上来,问:有定包间吗?没有,味友在哪里?这一层都是!一层?是的,一整层,6000多平!我天,知道岛外餐厅的场地大,但没想到这么大!一整个...

    2025-03-02
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