美食文化

  • 吉拿棒真的是油条的远房亲戚吗?

    第一次吃到吉拿棒是在美国加州迪士尼的时候,当时"幼小的心灵"还以为全世界只有这里能吃得到,所以即使一根要价2美元(印象中),还是忍痛多买了一份,吃到无怨无悔为止。吉拿棒配巧克力是原本的油条配豆浆?而油条大约发明于西元1142~1155年间,原本是宋朝时人们对秦桧夫妇的泄恨的替代物,我...

    2025-01-26
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  • 大厨教我的冷锅串串的做法,确实比我自己做的讲究

    冷锅串串来啦,自己做食材多,蘸料足,好吃到停不下来!By樱桃姐的姑姑用料火锅丸子适量西蓝花适量木耳适量土豆片适量香菇适量蒜末适量豆瓣酱一勺火锅底料一小块芝麻适量做法步骤1、准备做冷锅串串所需要的食材,我准备的是(火锅丸子,西蓝花,土豆片,木耳,香菇)2、把丸子用竹签穿起来3、再把蔬菜都穿起来4、放在...

    2025-01-26
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  • 五道菌菇菜做饭法,值得拥有

    炒滑子菇原料,滑子菇200克,青红椒各适量。各适量。调料,蒜,盐,味精,料酒,水淀粉,色拉油各适量。做法1.滑子菇清洗干净,青红椒切段。2.锅置火上,放油烧热,再加蒜末。青红椒略煸,滑子菇用盐,味精,料酒调味,勾少许芡,翻炒装盘即可。鲜蘑炒腐竹原料,腐竹300克,鲜蘑50克,胡萝卜50克,青红椒50...

    2025-01-26
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  • 一吃就上瘾的晶莹剔透的大包子,是这样做的

    前几天去饭店吃饭,一盘晶莹剔透的大包子,吸引了所有人的眼球,而且味道也相当不错。现在我们就一起做吧!By美食手册612用料面粉500克韭菜500克鸡蛋5个木耳10克虾皮30克盐适量胡椒粉少许耗油1勺花生油10克做法步骤1、取500克面粉用温水和面,和成光滑的面团。2、将韭菜洗干净,控干水分,切成细小...

    2025-01-24
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  • 这样的绝味藕片你吃过吗?

    藕片是自己超喜欢的菜,无论火锅还是凉拌都是无敌好吃!媳妇常说人丑多吃藕,今天自己要把丑发挥到极致了,哈哈哈,自创一道绝味藕片献上~ByDemon-Mar用料藕1节香菜适量香葱适量八角1个花椒5粒盐适量味精适量陈醋适量生抽适量香油适量小米辣2个白胡椒粉适量干红辣椒5个做法步骤1、准备藕一节(刮皮洗净)...

    2025-01-24
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  • 该囤年货喽,记忆中的味道这里一站购齐……

    2021年已经近在咫尺,年货可以准备起来啦!!!说到买年货,各式休闲小零嘴、腊味南北货、年夜饭食材、新春礼盒等等,样样不能少!想要一步搞定,不去东奔西跑?简单!去第一食品逛上一圈,统统搞定!12月25日第一食品年货节即将开启啦!赶紧先睹为快,一起来康康有哪些好货吧~▼▼▼休闲零嘴“过年怎能让嘴巴停下...

    2025-01-24
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  • 银鱼干炒青辣椒——简单易上手的韩式小菜

    文章同步发布在“月亮妈妈在韩国’微信公众号。一做这道菜,我就会想起我妈妈。因为大概可能也许这是我妈妈最爱吃的一道韩国菜了。她总是说我炒的坚果炒小银鱼里面的银鱼太干了,她不喜欢。她喜欢吃稍微软一点儿的有肉的小鱼。哈哈,可能老人家了,牙齿不好。另外我婆婆每次给我送小菜时,也都会做这道菜,所以我家也还算吃...

    2025-01-24
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  • 土豆的吃法千千万,唯独这种干煸土豆丝饼最香喷喷

    土豆可以说是在家常菜里出现的频率最高的食材之一了,土豆的做法千变万化,当主食,当配菜,当小吃等等,今天这道干煸土豆丝饼可以作为一道小吃,或者一道主食。干煸土豆丝饼-食材-土豆2个色拉油小葱盐辣椒包-做法-1、所有材料,非常简单,土豆的用量要根据自己的锅大小来,不要太多,不然效果不好哈;2、土豆切丝,...

    2025-01-24
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  • 姜糖膏的做法

    主料:红糖400克,姜200克,姜糖膏的做法步骤1.把姜洗净去皮,切成丁,用料理机打成姜末汁。2.我用了一包红糖粉和一块老红糖,可以全部用粉或全部用老红糖,自己决定。3.把打完的姜末汁里的汁子过滤到不粘锅中,倒入红糖,中高火4.熬到红糖液浓稠冒泡时加入姜末。调到中低火5.到成膏状时关火。忍不住尝了两...

    2025-01-24
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  • 腊八粥的做法

    每年的农历十二月初八为腊八节,这一天用腊八粥来谐音腊八祝的意思,含义是用干物煮粥,敬献农神,进行祷祝,祈求保佑,以庆丰收,这就是腊八粥的由来。By蓝纹乳酪用料赤豆黑豆绿豆红皮花生薏米仁莲子以上共130g麦仁香米血糯米红米黑米以上共100g桂圆8-10颗红枣8-10颗冰糖150g做法步骤1、薏米仁、绿...

    2025-01-23
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